ホスティングサービスとは、インターネットに常時接続している全部または一部のディスクスペースを貸し出して、そのサーバーの運用、メンテナンスなどのサーバー環境を提供するサービス(別名レンタルサーバ)のことを言います。
自社でサーバー本体を購入し、電源や回線等の設備を整えて運用する「自社サーバー」の運用もありますが、この場合はサーバーの障害に24時間体制での監視が求められたりするので、コストはかなりのものになります。大規模なサイトを運営するのでなければ、運用から管理、セキュリティ対策までをトータルで行ってくれるレンタルサーバの利用をおすすめします。
レンタルサーバを選ぶ際は、稼働率、そしてサポート内容をある程度重視してください。ページの読み込みにいつも時間がかかるなどというサイトは、お客さんにストレスを与え、下手をするとページを閉じられてしまうかもしれません。ある程度の品質を保ったサーバを利用することをおすすめします。